Nieuws:

Volg het Iwaanidee Forum op twitter voor de laatste nieuwtjes omtrend het forum.

Hoofdmenu

Zelf ontbijt koek maken

Gestart door Bo, 9 maart 2007, 13:50:35

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Bo



Op dit moment staat bij mij in de oven.....
Ontbijtkoek, niet van ketelapper, maar van Bo   

Je hebt nodig aan ingredienten:
70 gram honing
3 deciliter water
50 gram roggemeel
270 gram volkoren meel
120 gram bruine basterd suiker
1 eetlepel koekkruiden

1 oven voor verwarmen op 160 graden
2 Kook de honing in water. Voeg bij het roggemeel. overige ingredienten toevoegen tot een glad deegje
3 Een vorm invetten en het deeg erin doen. de koek bakken gedurende 70 tot 100 minuten bij 160 graden


ps: Ik gebruik gewoon 320 gram rogge-volkoren meel
ps 2 : 100 minuten op 160 graden is echt wel nodig
ps 3 : tis errug lekker  ;D