Poll

Zou jij insecten eten?

onder geen enkel beding
1 (16.7%)
denk het niet
0 (0%)
wil het wel proberen
4 (66.7%)
zonder twijfel
1 (16.7%)
eet dat nu al regelmatig *crunch .. smikkel*
0 (0%)

Totaal aantal stemmen: 6

Auteur Topic: Zou jij insecten eten?  (gelezen 1609 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Iwan

  • Administrator
  • Platinum Member
  • *
  • vind ik leuk!
  • -Gegeven: 17
  • -Ontvangen: 14
  • Berichten: 23364
  • Locatie: gr
  • Geslacht: Man
    • iwaanidee.nl
    • iwaanidee
    • iwaanidee
    • Iwaanidee.nl Forum
Zou jij insecten eten?
« Gepost op: 18 mei 2010, 20:40:06 »
Citaat van: HLN.be

"Binnen twee jaar draaien ze insecten in onze pizza"

Volgens een Nederlandse prof duurt het nog hooguit twee jaar voordat vlees van insecten te vinden is in sauzen
en op kant-en-klaarpizza's. Op de verpakking zal dat niet staan als "insectenvlees", maar als "dierlijk eiwit".
Consumenten eten op dit moment volgens Marcel Dicke overigens ook al regelmatig insecten zonder het te weten.

Dicke, een bekroond professor in de Entomologie, claimt dat de voedselindustrie nu al jaarlijks ongeveer 500 gram
insecten verwerkt in ons eten. De man vindt dat helemaal niet erg: er kan nooit genoeg vlees geproduceerd om de hele
wereldbevolking te voeden zei hij in een speech vandaag.

Dicke, van de Wageningen Universiteit, is een enthousiast pleitbezorger van het eten van insecten. Hij kreeg onlangs
een miljoen euro van de Nederlandse minister van Volksgezondheid voor zijn onderzoek naar het eten van insecten.

80 procent
80 procent van de wereldbevolking eet nu al insecten. Er staan zo'n 1.400 verschillende soorten op het menu.
In Taiwan, Mexico en Colombia zijn bijvoorbeeld gefrituurde krekels een delicatesse, of een portie rupsen of mieren.

Toch is de voedingsindustrie nog zeer terughoudend als het gaat om insectenvlees. De levensmiddelenbedrijven zijn bang
dat een sprinkhanensteak of een keverfilet niet zal aanslaan bij de consumenten. "Dat is slechts een kwestie van tijd",
beweert Dicke.

Global warming
Het International Food Policy Research Institute pleit ook voor een overschakeling naar insecten.
In 2020 mensen zullen volgens het instituut zelfs in ontwikkelingslanden de mensen 36 kilogram aan vlees per jaar eten.
Dat is twee keer zoveel als in 1980. Alleen al voor het milieu is dat onhaalbaar claimt het: nu al neemt de veeteeltproductie
70 procent van de landbouwgrond in de wereld in beslag. Als de vleesbehoefte blijft stijgen, zullen er onder meer flinke delen
van het Amazonegebied ontbost moeten worden. Daardoor neemt het broeikaseffect ook verder toe.
"Ik ben graag de enige die praat;
het spaart tijd en voorkomt argumenten."

Hallo Gast! Reacties in dit topic zijn verborgen voor gasten. Er zijn 10 reacties verborgen voor jou. Registreer of login om alle reacties op dit topic te kunnen lezen.